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가리비오일파스타 오랜만에 찾아온 대충 해도 맛있는 레시피~! 가리비 오일 파스타입니다. 이건 사실 계량을 하기가 어려운 게 눈으로 하는 요리라서... 시작해 볼게요! (이번 요리는 한 번에 의도대로 되지는 않아서, 먹다가 깨닫게 된 것을 글로 작성할게요.) 재료와 레시피 (약간 적은 2인분이었어요) 가리비 17개 파스타 면 2인분 익스트라버진오일 -> 저희가 쓴 건 폰타나꺼에요. (구매 링크 클릭) 후추가루 페퍼론치노 so simple 마지막 사진을 보면, 올리브유가 바닥에만 살짝 깔려 있어서 잘 보이지 않습니다. 그리고, 먹어보니 아래에 올리브유 촉촉한 부분이 가장 맛있었어요. 그래서 마지막 과정에서 듬뿍~~!~!! 넣어줘야 맛있다고 했습니다. 모든 면과 가리비에 올리브유가 많이 묻어 있게 해 주세요! 장담컨대 (데?.. 2020. 12. 17.
진미채볶음 - 간단뚝닥 안녕하세요~! 오늘의 반찬 : 없을 때 딱히 찾진 않지만, 있으면 많이 먹는 그런 반찬, 진미채볶음입니다. 빨갛게 볶을 거에요~! 재료와 레시피 (양이 넉넉~합니다. 김밥도 만들려고 넉넉하게 했어요) 절반 양으로 해 주시면 적합합니다. 진미채 400g 다진마늘 2스푼, 고추장 3 큰 스푼 매실 농축액 2 큰 스푼 설탕 1 큰 스푼 물엿 1 큰 스푼 맛술 1 큰 스푼 통깨 많~이 저희는 이걸로 김밥 만들어서 저녁을 해결했습니다. 남은 건 냉장고로~ 엄마가 해주신 맛이 날거에요. 그 레시피거든요 ^^ 소소하게 큰 행복 누리세요! 2020. 10. 28.
[무생채] 해서 바로 먹는 무생채 만드는법 안녕하세요! 오늘은 무생채를 만들어 보았습니다. 만드는 데에 걸리는 시간이 정말 짧아요! 채 써는 것만 좀 걸릴 뿐... 재료와 레시피 무 작은 거 1개 (600g) 새우젓 큰1스푼 고춧가루 4스푼 다진마늘 큰1스푼 멸치액젓 3스푼 매실 진액 2스푼 양파 1/4개 파 1뿌리 설탕 1스푼 청양고추 3개 (빨간 거) 준비 다 하셨으면 사진으로 스텝 바이 스텝 ㄱㄱ 이게 겉절이 친구라고 하면 될까요? 바로 한 입 먹으면 정말 너무 맛있네요! 오래 두면서 드시는 것도 좋겠지만 정말 바로 먹는 게 더 맛있고 추천드립니다. 오늘도 소소하게 큰 즐거움 누리시고 행복한 금요일 되세요! 2020. 10. 16.
[떡만둣국] 아침식사로 제격. 사골 곰탕 육수로 초간단레시피 안녕하세요. 추석에 이어 한글날 연휴가 있어 그래도 버텨지는 나날입니다. 오늘 아침엔 뭐 먹을까 하다가 집에 있는 것들을 조합하여 떡만둣국을 만들었습니다. 만두도 만두지만 국물도 기성 식품이 필요해서 아마 이걸 다 가지고 계시기는 어려울 수도 있을 것 같아요. 하지만! 이 글을 계기로 이것들을 집에 구비 해 두시면 추후에 편할 날이 많아집니다~! 재료와 레시피 (2~3인분) 쌀떡 1그릇 (국그릇 기준) 냉동만두 5개, 굴림만두 5개 계란1개 사골 곰탕 500g 대파 저희는 3살 아기와 같이 든든~~하게 한 끼 먹었습니다. 추워지는 날씨에 아기한테 맞는 옷이 없어서 급히 생필품 구비하러 나갑니다. 모두 환절기 날씨 조심하세요!! 2020. 10. 10.
[건새우볶음] 고소한 밥 반찬 안녕하세요! 이번 소소한 즐거움은 건새우볶음입니다. 새우 본연의 맛과 향에 집중되게 해주는 조리법이에요. 재료와 레시피 - 초간단! 식용유 건새우 밥 2공기 양 간장 반 스푼 물엿 1스푼 설탕 작은 1스푼 깨 너무 간단해요 ㅎㅎ 가성비 최고죠. 들이는 노력 대비 얻는 게 큽니다. 총 조리 시간 5분 될까요? 바로 드셔보면 와... 싶을 정도의 맛이 납니다. 이상 초간단 건새우볶음 레시피였습니다. 전 만들어 둔 거에 맥주 한 잔 하고 싶네요. 2020. 10. 9.
[계란말이] 부드럽고 촉촉한 순수 계란말이 만들기 안녕하세요. 소소한 즐거움과 한마디의 감동을 좋아하는 운영자입니다. 오늘의 소소한 즐거움은 부드럽고 촉촉한 계란말이입니다. 계란'만' 있는 계란말이에요. 채소는 전혀 들어가지 않은 순수 계란말이입니다. 간단히 해먹고 싶을땐 이 레시피가 최고지요. 재료와 레시피 (2~3인분) 계란 6개 식초 한 스푼 : 식초가 촉촉하고 부드러운 식감을 만들어 줘요! 설탕 반 스푼 소금 조금 (1/3 스푼) 이제 사진 쭉쭉 갑니다. 이렇게 완성 했습니다~! 만드는 데에는 10분이 채 걸리지 않은 것 같아요. 식초 한 스푼을 추가하는 게 핵심이에요. 모두 즐거운 명절 쇠세요~! 2020. 10. 1.