[두부조림] 엄마의 레시피. 엄마 손 맛. 안녕하세요~! 오늘의 즐거움은 엄마의 손 맛, 집 밥 반찬 두부간장조림입니다. 저희 아기 등하원 도움 주시느라 어머니께서 또 오셨는데, 이거 부탁 드려서 엄마의 레시피 추가합니다. ^^ 재료와 레시피 부침 두부 1모 감자 전분 - 두부의 물기 제거용 + 먹을 때 쫀득한 식감 (신의 한수) 졸일 때 바닥에 깔아줄 무 조금 다 섞어주세요> 간장 7스푼 깨 1스푼 설탕 1스푼 다진마늘 크게 1스푼 고춧가루 크게 1스푼 매실액 1스푼 대파 조금 (대파 양은 항상 느끼는건데 측정이 어렵네요. 사진 참고해주세요!) 한 입 먹으면, 감자 전분의 쫀득함이 마치 찹쌀떡을 씹는 식감을 주고, 양념 맛도 밥과 어우러져서 입 안에서 촤~~악~~~ 전 이 블로그 시작하면서부터 몸을 좀 만들고 있던 게 요요가 되어 버렸습니다. .. 2020. 10. 14. 이전 1 다음
