소고기미역국 미역국 끓이는 방법 안녕하세요~! 장모님께서 곧 생신이셔서 이번에 저희 아기도 보실 겸 올라 오셨어요~ 당연히 미역국을 끓여야겠죠? 한 입 먹었더니 '와... 장사해도 되겠다' 시작합니다! 재료와 레시피 (6인분) 말린 미역 2줌 - 미리 씻고 불려주세요. 국거리용 소고기 300g 쌀뜨물 - 넉넉히 준비하세요 국간장 3스푼 들깨가루 2스푼 참기름 (고기 볶을 때 씁니다) 멸치액젓!! - 이게 비법이죠 치킨스톡 1스푼 사진으로 설명할게요. 좀 생략된 부분이 많아서 글을 잘 봐주세요 ^^ 미역국은 간단한데 맛있게 끊이기는 정말 어렵습니다. 할 때마다 맛이 달라지죠. 그래서 '맛있는 맛에 대한 근본'만 확실히 잡아두고 나머지는 간 조절만 하면 되는 상태에 도달하는 게 중요해요. 그게 아니면 그때그때 맛이 계속 변합니다. 지금 이.. 2020. 10. 18. 이전 1 다음
